В данном учебном пособии содержится теоретический материал по основным аспектам сервисной деятельности, представленный в виде схем и таблиц. Учебное пособие адресовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки 43.03.01 – Сервис, 43.03.02 – Туризм, а также специалистам, работающим в сфере сервиса.
